Nye ideer og
ny stil

Vi ønsker deg hjertelig velkommen til vår restaurant i Bø, Telemark!

Grunner til å velge oss

Spesielle anledninger

Ønsker du å markere en spesiell anledning hos oss?
Ta gjerne kontakt med vår booking, slik at vi kan gjøre kvelden helt spesiell, for deg og ditt selskap. skreddersyr selskapet for deg i henhold til dine ønsker.

Kinesisk kvalitetsmat

Å spise sunn, god og variert mat er en viktig del av livet. Sum Yee tilbyr god, sunn og variert kinesisk mat til våre gjester.

Vår meny

Forrett

1. Pekingsuppe *4, 9 Kr. 95.-
Med bambusskudd, gulrot og kylling.
2. Hoisinsuppe *1, 11 Kr. 105.-
En kantonesisk sjømatsuppe.
3. Cha wonton *2,4,13 Kr. 85.-
Fritert Wonto, pakket med svinekjøttdeig. Serveres med sweet chili saus.
4. Sum Yee hjemmelagt vårrull *2,4,13 Kr. 85.-
Med kjøttdeig, løk, gulrot og hodekål.
5. Karri Puff *2,4,13 Kr. 89.-
En liten innbakt kake, som består av karri, kylling og poteter.
6. Sum Yee kombo forrett*2,4,11,13 Kr. 169.-
Fire ulike sorter Dim Sum. Beregnet for to personer.

Snack

Reke-chips *11 Kr. 60.-
Cha Lai Wong Bao *2,4,6 Kr. 85.-
En dim sum fra Kanton, en type «milk yolk buns».

Småretter

7. Chao Fan *2,4,9,11 Kr. 189.-
Stekt ris, woket med egg, kylling og reker.
8. Aow Yok Chao Mein *4,9 Kr. 189.-
Stekte nudler med biff og sesongens grønnsaker.
9. Dumplings *4,9 Kr. 189.-
Fylt med kjøttdeig og grønnsaker.
B1. Seoi Zin Baau *4, 9 Kr.-189,-
Er en type små, stekte baau som er en spesialitet i Shanghai. Den er fylt med svinekjøtt.

Hovedrett

10. Sum Yee strimlet biff *4,9,10 Kr. 210.-
Sprøstekt, strimlet biff med sesongens grønnsaker.
11. Den tradisjonelle *4, 9 Kr. 215.-
Woket biff og grønnsaker i en lett soyasaus.
12. Biff à la Szechwan *1,4,9,10 Kr. 220.-
En smaksrik rett som serveres med woket grønnsaker.
13. Biff i sursøt saus Kr. 215.-
Serveres med woket grønnsaker.
14. Tit Ban pepperbiff *4,9 Kr. 264.-
Kinesisk pepperbiff på jernplate. Serveres med woket grønnsaker og peppersaus.
15. Kylling karri, Sum Yee style Kr. 220.-
En spennende smaksopplevelse av karri, på thailandsk vis. Tilsatt kokosmelk og sitrongress, som gir et særpreg på sausen.
16. Kylling Gong-Bao *7 Kr. 210.-
En berømt sursøt klassiker fra Szechuan-distriktet i Kina.
17. Kylling Satay *3,8,10,11 Kr. 220.-
Har en krydret smak, tilsatt peanøtter, serveres med wokgrønnsaker.
18. Innbakt kylling *2,4,13 Kr. 205.-
Serveres med sursøt saus og salat.
19. Crispy kyllinglår *2,4,13 Kr. 205.-
Crispy kyllinglår (uten bein), serveres grønnsake og sursøt sterk saus.
20. Koloyuk *2,4 Kr. 205.-
Innbakt svinekjøtt i sursøt saus på kantonesisk vis.
21. Crispy Sum-Yee and *4,13 Kr. 289.-
Husets signaturrett og vår anbefaling! Sausen består i stor grad av basilikum med en aroma fra både øst og vest i verden.
22. Pekingand *1,4,9 Kr. 289.-
Grillet andebryst med woket grønnsaker i lett soyasaus.

Vegansk

23. Woket grønnsaker *4,9 Kr. 199.-
Sesongens grønnsaker med en lett smak av soyasaus.
24. Aubergine pot *4, 9 Kr. 209.-
Serveres med aubergine og kongesopp i en type soyabønnesaus.

Sum Yee Spesial

30. Sum Yee Wok Mix*1,4,9,10 Kr. 244.-
Sum Yee klassisk wok, servers med biff, kylling, scampi og grønnsaker i en lett soya-saus.
31. Smilling Baot *3,4,8,10,11 Kr. 235.-
Velg mellom et utvalg av grillet and eller marinert pigwingsfilet.
32. Sticky Pork Ribs *1,4,9,10 Kr. 254.-
Honning fra Telemark Honning. Marinert spareribs. Serveres med stekte nudler
33. Sum Yee brasert pigwings *1,4,9,10 Kr. 240.-
Pigwings er laget av en liten del av svineknoken. Brasert med en asiatisk saus
34. Lammecarré a la Sum Yee *1,4,9,10 Kr. 329.-
Marinert lammecarré. Serveres på en jernplate med friske grønnsaker.
35. Dou Chi lam indrefilet *1,4,9,10 Kr. 319.-
En smaksrik og god rett med wokgrønnsaker og svarte bønner. Kokkens anbefaling.

Sjømat

40. Sweet & sour Scampi *4 Kr. 230.-
Innbakte scampi med salat. Serveres med sursøt saus.
41. Scampi i hvitløkssaus Kr. 230.-
Klassisk kantonesisk smak, serveres med friske grønnsaker.
42. Gon Siu Da Ha *4,9 Kr. 260.-
En smaksrik rett med tørrstekte kongereker på jernplate, serveres med friske grønnsaker.
43. Innbakt torsk *2,3,4 Kr. 250.-
Innbakt torsk i sursøt saus
44. Hoi Sin Pot *1,3,4,9,10,11 Kr. 280.-
Under lokket på en ildfast form finner du scampi, akkar, kamskjell, frityrstekt torsk og grønnsaker.
45. Tit Ban Akkar *1,3,4,9,10,11 Kr. 215.-
Stekt akkar på jernplate, serveres med wokgrønnsaker.

Kontinental

51. Grillet kylling *2,13 Kr. 219.-
Serveres med salat, pommes frites.
52. Stekt oksefilet *2,6,12,13 Kr. 349.-
Serveres med båtpoteter, steøkt løk, salat, peppersaus.
53. Biffsnadder *2,4,6,12,13 Kr. 299.-
200g indrefilet av okse. Servers med paprika, løk, kongesopp, salat, béarnaisesaus og pommes frites.

Barnmeny

69. Cheese burger *4,6,10 Kr. 98.-
Serveres med pommes frites.
70. Blekksprutpølse *6 Kr. 75.-
Serveres med pommes frites.
71. Stekte nudler med kylling *4,9 Kr. 98.-
72. Vårrull med ris *2,4,13 Kr. 90.-
Serveres med salat.

Dessert

74. Taro ball *2,4,6,8,9 Kr. 105.-
Taiwan style dessert. Taro ball er laget av søtpotet og mochi rismel. Sprø og søt. Serveres med asiatisk vaniljeis.
75. Frityrstekt banan *4,6,8,9 Kr. 95.-
Asiatisk style matcha-is med frityrstekt banan og sirupssaus.
76. Eplekake *2,4,6,8,9 Kr. 95.-
Vaniljeis med gullbiter og krem.
77. Molten chocolate cake *2,4,6,8,9 Kr. 108.-
Serveres med matcha-is og sjokoladesaus.
78. Crème Brûlée *2,6 Kr. 115.-
Crème Brûlée er en klassiker som passer perfekt til å avslutte måltidet.

Nye ideer og ny stil